3月22日，米脂县杨家沟镇李村圪崂村粉条加工厂工人正在晾晒粉条。
2011年，该村在党支部带领下成立了村集体企业——李村圪崂村粉条加工厂，加工生产洋芋粉条。据村支书张文树介绍，2012年该厂共加工洋芋240万斤，生产洋芋粉条25万斤，年销售收入达175万元，粉条加工不仅解决了本村富余劳动力，还极大方便了周边村洋芋种植大户销售农产品难的问题。
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